Резидент

Телефон 79246625656

Электронная почта ipborisova@yandex.ru

#Биотехнологии

ИП Борисова Наталья Тарасовна

Руководитель Борисова Наталья Тарасовна

Основная деятельность предприятия

Организация гидропонной фермы по круглогодичному выращиванию микрозелени и витграсс

Бизнес идея – зелень круглый год. Организация работы гидропонной фермы по выращиванию проростков, микрозелени, зелени, витграсс (сок из ростков пшеницы) и съедобных цветов «Эко жизнь». Микрозеленью именуется ранняя стадия вегетации съедобной зелени, в ней содержится полезных веществ от 4 до 40 раз больше, чем в привычной зелени, это объясняется тем, что в «организм молодого растения» выбрасываются максимальное количество полезных веществ именно на стадии формирования растения. Инновация состоит в том, что они выращиваются на воде, круглогодично, занимают небольшие площади, цикл их роста занимает до 15 дней. При достижении больших объемов, планируется освоение технологи шоковой заморозки.